Formaggio e compagnia la fiera evento di Collecchio

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Formaggio e compagnia la fiera evento dedicata al Parmigiano e soci, vi aspetta a Collecchio (PR) i giorni 1 e 2 aprile 2017

Formaggio e compagnia, la fiera del pamrigiano torna con un doppio appuntamento a Collecchio: i giorni 1 e 2 aprile dalla mattina alla sera, garantendo come sempre la qualità alimentare grazie ai produttori locali di parmigiano reggiano e quelli nazionali di formaggi d’eccellenza. Oltre ai tanti ottimi formaggi, questa edizione vede la presenza anche di 10 Food Truck che, in collaborazione col Caseificio Gennari, presenteranno delle specialità sia dolci che salate dello street food italiano. Parliamo di preparazioni golosissime accompagnate da vino e birre di prima scelta.

formaggio e compagnia

Lo scopo principale di questo evento patrocinato dal Comune di Collecchio è introdurre i visitatori al buon gusto, proponendo ottimi formaggi, salumi, vini e birre di eccellenza, i formaggi proposti sono del Caseificio Gennari, mentre la scelta dei vini è affidata al Consorzio Volontario per la Tutela dei Vini dei Colli di Parma. In un contesto divertente come quello legato a una fiera, le degustazioni degli ottimi formaggi, accompagnati da salumi, miele, mostarde, aceto balsamico e marmellate di qualità risultano più gradevoli, legate alla condivisione e convivialità del momento. Ovviamente gli stand sono ospitati all’interno di una tensostruttura, in grado di rendere fruibile la fiera anche in caso di maltempo. I food truck saranno presenti nello spazio adiacente la tensostruttura, e consentiranno ai visitatori di essere rifocillati, essendo operativi dalla mattina alla sera.

formaggio e compagnia

Volete visitare Formaggio e compagnia? Recatevi presso la fiera del parmigiano e soci, Quartiere Il Viale – Viale Giuseppe Saragat, 12 e Viale Sandro Pertini, 31 – Collecchio (PR), sabato 1 e domenica 2 aprile dalle ore 10 alle ore 22! Potete seguire l’evento via facebook al seguente link https://www.facebook.com/events/1457458260941622/

Potete vedere il filmato delle scorse edizioni aprendo questa pagina http://www.gazzettadiparma.it/video/264648/Collecchio–fiera–Formaggio-e.html

Maggiori informazioni riguardo l’edizione 2016 http://www.parmadaily.it/258960/torna-lappuntamento-formaggio-e-compagnia-a-collecchio/

La fiera del 2012 http://www.gazzettadiparma.it/news/provincia/68559/Domenica-Collecchio-diventa-la-capitale-del.html

Mi raccomando lettori dell’Emilia Romagna: non perdetevi questo evento, ma anche chi vive nelle zone limitrofe è caldamente invitato a partecipare, ne vale la pena anche per scoprire prodotti di eccellenza!

 

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